方鲜｜手工现榨果汁与餐饮果汁供应商

1.鲜果损耗高

自采水果容易受季节、储存、备货影响，门店报损压力大。

2.现榨人工成本高

清洗、削皮、切配、榨汁流程繁琐，员工培训和出品效率难控制。

3.出品口味不稳定

不同员工、不同批次原料，容易导致口味不一致。

4.饮品菜单长期不更新

产品缺少季节变化和爆款设计，顾客复购动力不足。

5.想做爆款但缺方案

有饮品上新需求，但缺产品、配方、物料和营销支持。

餐饮门店做饮品，

常见问题不只是不好喝！

方鲜用产品、标准和服务，

帮门店把饮品做得更省心

鲜果损耗高

提供标准化果浆、果肉浆、谷物饮品原料，减少门店鲜果备货和报损

口味不稳定

统一原料、统一配方、统一出杯标准

人工成本高

提供标准操作教程，员工按流程即可快速出品

饮品菜单老化

根据季节、地域和餐饮类型提供上新方案

缺少爆款能力

提供产品组合、菜单建议、营销物料和培训支持

三大业务板块

Three major business segments

方鲜为餐饮门店提供饮品供应链、创新定制与门店赋能

我们的产品

覆盖水果、谷物健康饮品全品类

满足火锅、中餐、快餐、茶饮、甜品等多场景餐饮应用

支持饮品定制、套餐搭配、门店培训、上新企划等全流程配套服务

适合场景：

火锅 / 中餐 / 快餐 / 茶饮 / 甜品 / 夏季冷饮上新

适合场景：

早餐 / 中餐 / 团餐 / 冬季热饮 / 健康饮品菜单

水果饮品系列

谷物饮品系列

方鲜创新定制解决方案

不同餐饮场景，

对应不同饮品上新方案。

火锅门店饮品方案

- 解辣解腻

- 高毛利饮品

- 水果冷饮

- 门店套餐搭配

中餐门店饮品方案

- 家庭聚餐

- 健康谷物饮品

- 冷热饮搭配

- 菜单升级

快餐 / 小吃门店饮品方案

- 快速出杯

- 操作简单

- 标准化强

- 提升客单价

茶饮 / 甜品门店方案

- 果肉浆

- 季节上新

- 爆品研发

- 口味定制

连锁餐饮定制方案

- 专属研发

- 标准配方

- 批量供货

- 门店培训

从源头原料到标准出品，

方鲜建立稳定可控的饮品供应体系

源头原料

依托水果、谷物等核心原料基地，降低原料波动对产品稳定性的影响。

标准加工

通过筛选、清洗、分拣、加工等标准流程，提升产品口味和品质一致性。

冷链供应

围绕餐饮客户持续供货需求，提供稳定配送与供应支持。

食安品控

从原料验收、生产加工、仓储管理到出库配送，建立流程化食品安全管理。

水果种植基地 >

谷物种植基地 >

通过标准化原料处理和加工流程，帮助门店减少自采、自洗、自榨压力，让饮品出品更稳定、更省心。

方鲜5S工艺标准，让门店出品更稳定

手工采摘 > 手工筛选 > 手工清洗 > 手工分拣 > 手工现榨

产品匹配

客户说明门店类型、所在城市、感兴趣产品和采购需求。

根据产品、规格、采购量和配送要求提供报价方案。

方鲜根据客户场景推荐水果冷饮、谷物热饮或定制方案。

样品试用

支持样品沟通，帮助客户确认口味和出品方式。

方案报价

从咨询到供货，合作流程清晰简单

Honors and Qualifications

提交需求

操作培训

稳定供货

确认合作后，按约定周期供货，并持续支持新品上新。

提供饮品制作教程、标准配方和门店操作支持。

产品力/品牌力/价格力/政策力/培训力/售后力

六大扶持

做方鲜合伙人，让饮品成为门店第二利润中心

问题：饮品菜单单一，顾客点单率不高。

方案：引入水果冷饮系列，搭配解辣解腻场景。

价值：丰富菜单，提高饮品售卖机会。

火锅门店案例

中餐门店案例

问题：自制饮品人工成本高，口味不稳定。

方案：引入标准化谷物饮品和水果饮品。

价值：减少后厨操作压力，稳定出品。

连锁餐饮案例

问题：多门店出品标准不统一。

方案：提供统一原料、统一配方和培训支持。

价值：帮助连锁门店保持饮品口味一致。

荣誉资质

Honors and Qualifications

关于方鲜

方鲜专注餐饮饮品供应链服务，围绕水果饮品、谷物饮品、饮品定制和门店赋能，为餐饮门店、连锁品牌、渠道客户提供从产品供应到菜单上新的综合支持。

FAQ 常见问题解答区

1. 方鲜主要服务哪些客户？

方鲜主要服务火锅、中餐、快餐、茶饮、甜品、连锁餐饮、渠道商等客户。

2.方鲜可以提供哪些产品？

主要包括水果饮品、果浆果肉浆、谷物饮品、冷热饮品原料及饮品定制服务。

3. 是否支持拿样？

建议支持样品沟通，客户可提交门店类型、所在城市和感兴趣产品后，由业务人员对接。

4. 是否支持饮品定制？

支持，根据客户规模、产品方向、口味需求和采购计划进行沟通。

5. 是否提供操作培训？

提供饮品制作教程、标准配方和门店出品指导。

6. 如何获取报价？

客户可提交产品需求、采购量、配送城市和联系方式，由方鲜业务人员提供报价方案。

想为门店上新饮品？先获取方鲜产品目录

提交门店类型、所在城市和产品需求，方鲜将为您推荐适合的水果冷饮、谷物热饮或定制饮品方案。

方鲜FSESP生态平台

让餐饮门店的饮品省心、省钱、卖得动

=稳定供应链 × 创新定制 × 客户赋能

方鲜饮品

供应链生态平台——结构图