鲜榨果汁能放多久
来源: | 作者:fangxian | 发布时间: 860天前 | 1314 次浏览 | 分享到:
市面上,买奶茶可以封口带着到处走;超市里面的汇源或者康师傅勾兑果汁也有6个月的保质期,说到鲜榨果汁能够放多久,很多人都回答不上来,很多业内人士也有意回避这个问题。今天,MeeGoo鲜榨果汁结合多年的经营经验,来揭秘鲜榨果汁的制作原理、配方特点、保存时间和保存方法等部分一直困扰大家的问题

鲜榨果汁,指不加冰,不加水,不加蜂蜜的现场榨制果汁,有100%无添加,口感天然原味,不分层,不分色等特点。MeeGoo鲜榨果汁在业内拥有这项核心技术,在同行业中处于领先水平。


               


鲜榨果汁的主要原材料是都是新鲜水果,由雪梨、橙子、西瓜,菠萝,甘蔗等榨制而成或者是与其他果肉的水果混合的果汁。鲜榨果汁的保存时间,按照我们多年的经验和实验结果,常温下,25度左右,一般鲜榨果汁的保存时间为40分钟。时间长了容易氧化,起泡,分层等果汁变质或者口感降低的情况。夏季高温更加容易出现加速氧化,氧化的水果不能喝,喝了可是要拉肚子的。夏季为了延长鲜榨果汁的保存时间,我们建议将果汁冷藏处理,温度控制在2度是比较理想的;冬天,适合常温喝果汁比较好;这里需要特别体现大家的是,大部分果汁是不能够加热的。冬天的温度低,鲜榨果汁的保存温度可以适当的延长,我们实验橙汁最长保存时间可以超过两个小时,梨汁最长保存时间1个小时,西瓜汁最长的保存时间也可以达到50分钟左右。

如果您要远距离携带鲜榨果汁,建议您在果汁袋中放置冰块(千万不能加在果汁里,这样会严重破坏果汁的口感)。